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¿Quien lleva a cabo las catas de Tequila, Vino y Mezcal?

¿Quién es Alex Galina?

Apasionado de los mezcales y el vino,

amante de la alta cocina, crítico gourmet, columnista.

Curso estudios en Ciencias de la comunicación por el ITESM Y mercadotecnia por la UVM.

Eventualmente se enfoco en su pasión por las bebidas nacionales y los vinos, profundizando en ellos y certificandose a la par.

Actualmente escribe para diversas publicaciones que pueden encontrar a nivel nacional regional y local.

A llevado a cabo diversas entrevistas para diversos programas de radio y televisión, acerca del mundo del tequila y el vino.

Continuamente lleva a cabo cursos, talleres y conferencias, así como eventos privados de alto perfil.

COTIZACIONES & CITAS

Para catas de Tequila, Vino o Mezcal Cursos, Talleres, Seminarios y Conferencias

Distrito Federal

Ofic. (415) 688 22 97

Móv. 045 (55) 12244632

Querétaro & San Miguel de Allende

staff@alexgalina.com

alex@alexgalina.com

Alex Galina

Wine Specialist & Sommelier

Mexican Spirits Specialist

Tequila Specialist / certified taster

Mezcal Specialist

Director de Sala

Crítico Gourmet

Maestro tequilero profesional y catador certificado por

la AMT (Academia Mexicana del Tequila)

Sommelier y Catador certificado por ONSOM (Organización Nacional de Sommeliers)

Sommelier y catador certificado por WSA (Worlwilde Sommelier Association).

Wine & Spirits WSET (World and Spirits Education Trust) 1,2,3

Fundador y Director de “GAG” (Grupo Alex Galina)

Empresa que ofrece servicios para catas y eventos corporativos y sociales además de "Tequila, Mezcal & Wine consulting & training services” (más de 1,000 eventos realizados). Estos servicios consisten en la planeación, organización, logística y seguimiento de catas privadas, cursos y pláticas de tequila, mezcal y vino manejando clientes de alto perfil.

www.alexgalina.com

Director académico de “ICAVI” (Instituto Cultural del Agave y el Vino)

Encargado del desarrollo de los programas académicos de Vinos y destilados mexicanos, así como de impartir todos los niveles.

www.icavi.com.mx

Conferencista especialista en "vino" y "destilados mexicanos" y "destilados de agave"

Ha impartido conferencias, seminarios y pláticas especializadas en México, Estados Unidos, Canada, Londres, Colombia, Bolivia, Honduras, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua, Argentina, Brasil, Conferencias petite100-200 pax, Conferenciasde más de 700 personas.

www.alexgalina.com

Director comercial de “Agaves & Vinos”

Distribuidora / Importadora de vinos, destilados y cristalería fina para restaurantes

www.agavesyvinos.mx

Director de Sala y Sommelier

Se desarrollo en "Sommtable Bistro" Restaurant de maridajes en San Miguel de Allende

https://www.icavi.com.mx/sommtablebistro

Fué director comercial de "Casa Cofradía Bajío" (comercializadora de Tequilas, Vinos y Licores).

Experiencia en campo

Ha laborado en campo y en bodega en regiones como Borgoña, Francia, México y Sonoma, California Bouchon Family Wines, Marietta cellars.

https://albert-bichot.com/

https://mariettacellars.com/

https://vinicola clandestina/

Experiencia académica

Escribe para diferentes revistas y periódicos del ambiente gastronómico, ha llevado a cabo pláticas y talleres de Tequila, Mezcal y Destilados mexicanos, así como de vino en sectores privados para altos directivos de empresas transnacionales, ONG´s, Embajadas, en Estados Unidos, México, centro y Sudamerica al igual que en eventos privados en hoteles prestigiados como "Fours seasons", "Presidente intercontinental", "Rosewood hotels", por mencionar algunos.

Imparte, entrena y forma sommeliers profesionales para diversas asociaciones de sommeliers en México en diferentes estados Guanajuato, Queretaro, Michoacan, Aguascalientes, CDMX entre otros y en escuelas varias como el ITESM, además de ICAVI.

Reside en San Miguel de Allende, Guanajuato, lugar seleccionado por su variedad gastronómica, zona turística importante en la que se encuentran sus oficinas y su tasting room y desde donde escribe sus diversos artículos, viaja constantemente a los mejores restaurantes del mundo, planeando rutas gastronómicas y vitivinícolas en diversas ciudades

Fuera del ambito Gourmet cursó Mercadotecnia, cuenta con diversos cursos, tanto por la Anáhuac, el ITESM , y la UIA. Cuenta con diversos posgrados por parte del ITESM entre los cuales estan:

"Marketing online", "Couching corporativo",, ”Desarrollo de habilidades gerenciales" por parte del CCI del Tec de Monterrey y "Dirección estratégica de ventas" también por el CCI del Tec de Monterrey